Meu local de onde faço minhas melhores receitas é.. http://www.almanaqueculinario.com.br/
Dem uma olhada e se apaixonem...
Batata smile..
Ingredientes
- 03 unidades de batata (cozidas e amassadas enquanto quentes)
- 01 unidade de gema
- 01 colher de chá de tempero pronto
- sal a gosto
- farinha de trigo, fubá e óleo de soja a gosto.
Modo de preparo
Deixe a batata já amassada esfriar e então junte a gema, o sal e o tempero pronto
Agregue farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos (tipo nhoque)
Coloque a massa sobre uma bancada polvilhada com o fubá, salpique mais fubá sobre ela e abra a massa com a mão, na espessura de 01cm
Com a boca de um copo, corte em rodelas
Pegue cada rodela e com um canudinho de refrigerante, faça os 02 olhos
Com a ponta de uma faca, modele a boca fazendo um sorriso bonito, tirando fora a parte de dentro da boca
Fica a dica, pra.. Comer mais do que bem nesse sábadão... TattiAgregue farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos (tipo nhoque)
Coloque a massa sobre uma bancada polvilhada com o fubá, salpique mais fubá sobre ela e abra a massa com a mão, na espessura de 01cm
Com a boca de um copo, corte em rodelas
Pegue cada rodela e com um canudinho de refrigerante, faça os 02 olhos
Com a ponta de uma faca, modele a boca fazendo um sorriso bonito, tirando fora a parte de dentro da boca
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